La mangiatrice

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【2月レッスン募集中】イタリア家庭料理La mangiatrice

2020年2月レッスンのメニューと日程のご案内です。2月のテーマは「ARANCIA(アランチャ)」。アランチャとはオレンジのこと。どのようなオレンジ料理が登場するでしょうか?(笑)・エビのソテー オレンジソース・アランチーニ(ライスコロッ...
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【1月レッスン募集中】イタリア家庭料理La mangiatrice

2020年1月レッスンのご案内です。今年最初のレッスンは「Mare(海) e Monti(山)」。海の幸、山の幸を使ったメニューをご紹介します。 ・ムール貝とインゲン豆のスープ道産の豆をとろ~りとさせたスープに、冬においしいムール貝...
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【12月レッスン募集中】イタリア家庭料理教室La mangiatrice

12月レッスンのメニューと日程のご案内です。12月は「Natale(クリスマス)」をテーマに、テーブルを囲むメニューをご紹介します。 ・カッペレッティ イン ブロード祝祭日にいただく、まさにクリスマスにピッタリの一皿。香味野菜とお肉...
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【11月レッスン募集中】イタリア家庭料理教室La mangiatrice

11月のレッスンメニューと日程のご案内です。11月は中部イタリア地方(エミリアロマーニャ州・トスカーナ州)のメニューをご紹介します。 Antipasto~揚げパン2種 コッコリとニョッコフリット/コッコリはトスカーナ州、ニョッコフリ...
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【10月募集中】La mangiatriceイタリア家庭料理レッスンご案内

先月に引き続き、イタリアシチリアメニューをご紹介します。 ~Antipasto シチリア風ブルスケッタ シチリア特産の食材を使ったオープンサンドです。 ~Primopiatto ブロンテ産ピスタチオのタリアテッレ 世界中のパテ...
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La mangiatrice(イタリア家庭料理教室)7月レッスンのご案内

7月レッスンのメニューと日程をご案内します。 メニュー ・ガエタ風、オリーブのパイ ・パッケリのラグーソース ・付け合わせのサラダ *ガエタはローマ近郊の黒オリーブで有名な街。黒オリーブを使ったパイをご紹介し...
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【募集中】La mangiatrice 6月レッスンのご案内

6月は「初夏」をテーマに、少しづつ夏へ向かって元気あふれるメニューをご紹介します。 ~Antipasto ズッキーニのポルペッテ(揚げ焼きボール) ~Primopiatto お米のサラダ ~Secondopiatto サ...
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「募集中」La mangiatrice5月レッスンのお知らせ

5月のレッスンスケジュールのお知らせです。5月はこの「La mangiatrice」のアニバーサリー月。ちょっと記念日らしいメニューをご紹介します。5月11日(土)10:30~14:00      5月13日(月)18:30~20:005...