【10月募集中】La mangiatriceイタリア家庭料理レッスンご案内

先月に引き続き、イタリアシチリアメニューをご紹介します。

~Antipasto シチリア風ブルスケッタ シチリア特産の食材を使ったオープンサンドです。

~Primopiatto ブロンテ産ピスタチオのタリアテッレ 世界中のパティシエが愛好するブロンテ村のピスタチオをパスタのソースにしていただきます。

~Secondopiatto マグロのポルペッテ、アグロドルチェ マグロをミートボール状にして玉ねぎの甘酢を添えていただくシチリアの代表料理の一つ。

以上の三品を参加スタイルでレッスンを行います。

レッスン日

10月13日(日) 10:30~14:00 満席となりました。

10月14日(月・祝) 10:30~14:00 残1名

10月16日(水) 10:30~14:00 残1名

10月19日(土) 10:30~14:00 残2名

10月20日(日) 10:30~14:00 残3名

10月28日(月) 18:30~21:00

11月2日(土) 10:30~14:00

11月3日(日) 10:30~14:00 残3名

レッスン料:¥4,400-(おひとり様)料理の他、パン、コーヒー、ドルチェ付き。

お申込みは下記メールから。お名前、ご連絡先(電話・メールアドレス)、参加人数をお知らせください。追ってこちらからご連絡いたします。

Mail: lamangiatrice@gmail.com

お申込みお待ちしております。

【9月レッスン募集中】イタリア家庭料理教室「La mangiatrice」ご案内

先月、イタリア料理修行の旅から帰ってきました。9月は習いたてほやほやのシチリアメニューをご紹介です。

~Antipasto ナスとミントの酢漬け パン粉和え

~Primo piatto ズッキーニとミントのスパゲッティ

~Secondo piatto シチリア風インヴォルティーニ

以上の三品です。

レッスン日

9月7日(土) 10:30~14:00 残1名

9月14日(土) 10:30~14:00 残3名

9月16日(月・祝)10:30~14:00 残2名

9月21日(土)10:30~14:00 募集中です

9月22日(日)10:30~14:00 募集中です

9月23日(月・祝)10:30~14:00 満席となりました。

9月28日(土)10:30~14:00 残3名

9月30日(月)18:30~21:00

レッスン料:¥4,400(おひとり様)料理の他、パン、コーヒー、ドルチェ付き。イタリアからささやかなお土産を用意しました。

レッスンは参加スタイルです。食材を囲み楽しくおしゃべりしながらお料理を仕上げましょう。出来た後はお待ちかねの試食タイム。

お申し込みはお名前、ご連絡先、参加人数をお知らせの上、下記メールでご連絡ください。追ってこちらからご連絡いたします。

Mail:lamangiatrice@gmail.com

お申込みお待ちしております。

【いメル】7/17 mama kitchen【レポート】

6月からmama kitchenという新しい取り組みをスタートしました。

離乳食の進め方についてのお勉強と、離乳食&お母さんの食事付きの講座です。

離乳食って「なにをどのくらい」食べさせてあげたらいいのかわからなくなりますよね。

mama kitchenでは「どの月齢でなにを食べられるのか」や、「正しい量」を目で見て確かめることができます。

食べ過ぎて心配、食べなくて不安、いろいろな悩みを共有して、少しでも気持ちを軽くしてもらえたらいいなと思っています。

離乳食を始めたばかりの赤ちゃん
離乳食作りに欠かせないアイテムを紹介
赤ちゃん用のランチ
お母さん用のランチ

離乳食ランチは月齢に合わせた形態でお出しします。

ご希望があれば遠慮なくお伝えください。

問い合わせ

oyakoimel@gmail.com

080-9618-5476

SNS

【Facebook】

https://m.facebook.com/kushiroimel/

【LINE】
https://line.me/R/ti/p/%40huw0348d

【instagram】
https://www.instagram.com/kushiroimel

上條 言由の美魔女ドリンク♡酵素玄米甘酒と発酵ジュース

2大美魔女ドリンクの釧路教室です❣️

美味しくて栄養豊富で見た目も美しい発酵ジュース✨
通常の甘酒からは想像出来ない美味しさの酵素玄米甘酒です🌟

発酵ジュース・・・💖

「発酵ジュース」とは、
旬の野菜や果物を砂糖(上白糖)で漬け込み、自分の手でかきまぜて発酵させて作るものです。
手で混ぜるほどにすごいスピードで発酵が進み、ブクブクと泡を立てるほどに育ち生きていることを主張する酵素ジュース♡
作っていて楽しく、またそれが私たちの手のひらの常在菌で発酵され、近くに置くことで影響されていくのですから、とても愛しくなります♡

酵素玄米の甘酒・・・♡
おそらく、この素晴らしいドリンクを体験された方はまだ少ないと思います★

格別な美味しさの酵素玄米甘酒♪
そして、その栄養価は想像を絶します!!!

通常の甘酒に比べ甘さは控えめで、香ばしさがプラスされるので、全く飽きのこない美味しさです

飲む点滴と言われる甘酒
食べる抗がん剤と言われる黒千石大豆と毒素排出に最適食品、玄米のコラボレーションです

通常の甘酒の効果
1 美肌効果
2 ダイエット効果
3 便秘解消効果
4 免疫力アップ
5 疲労回復効果
6 髪ツヤツヤ効果
7 ストレス解消リラックス効果
8 血圧を下げる
9 血流を良くしクマ解消
10糖尿病予防

コスキチのスクールは、酵素玄米と麹のみで作る甘酒のレシピと、その甘酒を使ったデザートのレシピです

酵素ジュースの仕込み方を伝授させて頂きます♡

この機会にふるってご参加くださいませ

日時   7月7日(日)14:30-17:30
会場   tanomana.studio 釧路
受講料  ¥7,560-
レシピ・酵素ジュースは好きなフルーツで一瓶お持ち帰り
募集人数 10名

詳細は

https://www.facebook.com/cos201409/

炊きたてなのに発酵している酵素玄米ごはん&黒千石味噌教室

上條 言由の発酵スクール✨

100歳まで健康美人を目指す💖

【FTW式 酵素玄米ごはんと黒千石味噌作り】

「美」を追求したら、このごはんと味噌に出会いました✨

毎日食べるごはんとお味噌
それをこのレシピにチェンジした事で身体はもちろん、人生までも大きく変化いたしました。

食べて半年で体重が5キロ減り、身体が引き締まり、お肌がツヤツヤになり、アレルギー性鼻炎のお薬を飲まなくても大丈夫になりました👌

まさに宇宙食♡美魔女フーズです✨

♬レシピはとても簡単なので、どなたでも美味しく仕上がります

♬酵素玄米ごはん
特殊な技術により有用微生物がワンサカ増えるので、炊きたてなのに発酵している美味しい酵素玄米ごはんに仕上がります。

♬黒千石味噌
品種改良されていない唯一の豆「黒千石大豆」で味噌を作ります。インターフェロンガンマーを誘発する幻の大豆です✨特殊技術により、2週間で最高に美味しい微生物いっぱいの生味噌の出来上がりです✨

♬発酵真っ最中の食品
ごはんも味噌も栄養価は素晴らしいです。そして、通常の玄米ごはんと違いしっかり噛まなくても体内でしっかり消化します。
腸を綺麗にしてくれます。

♬炊事がラクで家族全員が元気
一度炊いた酵素玄米ごはんは保温釜で1週間美味しく食べられます。発酵し続けるので美味しいのです。
ごはんそのものの栄養価が高く味があるので、簡単なおかずで大満足してしまいます

【炊きたてなのに発酵している酵素玄米ごはん&黒千石味噌教室@釧路教室】

⭐️日時 7月7日(日)10時〜14時

⭐️会場 tanomana.studio
北海道釧路市昭和中央6丁目5−1
駐車場スペース4台
*駐車場スペースに限りがありますので、公共の交通機関や
ご友人や知人の方と一緒にお越しの際は乗り合わせてくださると助かります。
ご協力のほどよろしくお願いいたします。

⭐️スクール代 ¥7.560-
レシピ*お土産*ランチ

⭐️持ち物 筆記用具

定員10名

詳細は
https://www.facebook.com/cos201409/

Jimipan キッズルーム付きパン教室

『Jimipan キッズルーム付きパン教室』 ・
Jimipanのパン教室
7月5日金曜日/7月10日水曜日

「メニュー:メロンパン」 

未就園児のお子様を持つ
保護者さん対象の
kidsroom付きパン教室です。

時間:10:30〜12:30
定員:4名
受講料:3,800円
(教室料、託児料、lunchplate含む)

ご用意してあるパン生地を
参加者の皆さんで一緒に
分割、成形からパンを焼き上げます。

焼き上がったパンは
ご用意してあるスープやサラダと
一緒に お召し上がりいただけます。
情報交換をしながら楽しい時間を
お過ごしください。

「お申し込み」 monojimi03@gmail.comまで
下記を記載の上メールで
お申し込みください。
・お名前
・お子様のお名前を年齢(月齢)
・連絡先(電話番号)
※携帯メールアドレスの場合
メールが届かないことがございます。
3日以内に返信がない場合は恐縮ですが
0154−45−1085まで
ご連絡してくださいますよう
よろしくお願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・
「駐車場」 4台分の駐車スペースをご用意しております。
お友達、ご家族と一緒の参加時には
相乗りしてお越しいただくと
とても助かります。
また公共交通機関を
ご利用くださいますよう
ご協力の程よろしくお願いいたします。

「キャンセルポリシー」
開催日前日PM12時までの
キャンセルの申し込みの場合
キャンセル料金は発生しません。
その後のキャンセルにつきましては
100%の キャンセル料金が
発生いたします。
ご了承ください。

La mangiatrice(イタリア家庭料理教室)7月レッスンのご案内

7月レッスンのメニューと日程をご案内します。

メニュー

・ガエタ風、オリーブのパイ

・パッケリのラグーソース

・付け合わせのサラダ

*ガエタはローマ近郊の黒オリーブで有名な街。黒オリーブを使ったパイをご紹介します。お菓子のようなパイとは違ったお食事パイです。

*パッケリというパスタをご存じですか?太い穴の開いたマカロニを大きくしたような形のショートパスタで、厚めの生地はモチモチして食べ応えがあります。それに南部地方のラグーソースを添えていただきます。ソースにはスペアリブも入りプリモとセコンドが一皿になったボリュームたっぷりのお料理です。

レッスン日

7月13日(土)10:30~14:00 残3名様

7月15日(月・祝)10:30~14:00 残1名様

7月20日(土)10:30~14:00 満席 キャンセル待ちとなります。

7月22日(月)18:30~21:00 残3名様

7月27日(土)10:30~14:00 残2名様

7月28日(日)10:30~14:00 残2名様

7月29日(月)18:30~21:00 満席 キャンセル待ちとなります。

レッスン料:¥4,400-(おひとり様)

お申込みはメールでお願いいたします。

mail: lamangiatrice@gmail.com (お名前、ご希望日、ご連絡先、参加人数をお知らせください。追ってこちらから詳細をご連絡いたします。)

お申込みお待ちしております♪

7/4(木)careran エッグベネディクト&ガスパチョ

次回のcareranお料理会は7/4(木)に予定しています。

ちょこっと前に流行したエッグベネディクトと、夏らしいトマトのスープ「ガスパチョ」を作ります。

エッグベネディクトはアメリカの朝食の定番メニュー。日本ではおしゃれなカフェで見かけられますね。

オランデーズソースは卵黄とバターで作るソースですが、魚や肉などにかけてアレンジすることもできますよ。

いつでもお家でエッグベネディクトが楽しめるように、作り方をマスターしましょう!

日時 2019年7月4日(木) 10:30〜12:30

場所 tanomana 昭和中央6-5-1

持ち物 エプロン

参加費 3,000円

定員 4名

申込期限 6/29(木)

申込先 careran946@gmail.com、Facebookメッセージ、080-9618-5476

当日キャンセルの場合は参加費の100%をいただきますのでご注意ください。

careran主宰 片村優美(管理栄養士)

ポートフォリオはこちら↓

https://www.foriio.com/katamariharua

『募集中』ぱんきゅうべいべー

最近、女性の間で人気上昇中お灸。
「お灸はお年寄りがするものじゃないの?」なんていうイメージを持つ方も
いらっしゃるかもしれませんが、そんなことはありません!
1人でも気軽にできること、煙の出ないタイプやアロマの香りがするタイプなど
さまざまな種類のお灸があるんです。
若い世代にもお灸をする人が増えてきています。
不調の改善や癒し効果もあるお灸。
ぜひ生活に取り入れてみませんか?

「ぱんきゅうべいべー」
不定期開催で、毎回お灸のいろいろな世界を学びます。
おうちでもお灸ができるようにしっかりと体験ができます。
お灸で体を温め、癒されたあとは
みんなで作るパンランチ教室。
楽しい時間を一緒にすごしませんか?

また「ぱんきゅうベイベー」は小さなお子さん連れの方大歓迎!

日 時:7月29日月曜日(10:30〜13:00)
場 所:キッチンスタジオ tanomana.studio
釧路市昭和中央6−5−1
定 員:8名
受講料:3000円(講師料、お持ち帰り用お灸、パンランチ、テキスト代含む)
「お申し込み先:tanomana.studio@gmail.com」まで
・お名前
※お子様連れの方はお申し込みの際、お子様のお名前と月齢、年齢も記載してください。
・ご連絡先

を記載して上記のメアドまでお申し込みください。
また、facebook・InstagramのメッセージからでもOK!

※キッズルーム使用OK!
小さなお子様も一緒に来ていただいても大丈夫です。
キッズルームを解放しますのでご自由にお使いください。
お子様連れの方はお申し込みの際
お子様のお名前と月齢、年齢も記載してください。

〜新しいお灸の世界を教えてくれる講座の講師〜

あんずの種 院長 : 須藤 隆昭氏
*鍼灸師
*(公社)日本アロマ環境協会認定アロマテラピーインストラクター

そして、お灸のお勉強を終えた後は
自家製北海道小麦のパンにご用意してあるフィリングをのせて
美味しいランチの時間を一緒に過ごしましょう。

〜北海道小麦パンランチ〜

Jimipan主宰 : 赤間有美子

ジャンレイのヨーロッパ菓子&お話会

『ヨーロッパ菓子の食べ比べとお話会』
ジャンレイの世界にいつの間にか引き込まれながら
美味しいジャンレイのお菓子を食べて過ごす
とても贅沢な時間を過ごしてみませんか?

ジャンレイが定期的に訪れるさまざまなヨーロッパ旅行記の
お話をゆっくり聞きながら
この会のためだけに作ったヨーロッパ菓子の食べ比べをします。

日時:7月2日火曜日 10:30〜12:00

場所:キッチンスタジオ tanomana.studio
(釧路市昭和中央6−5−1)

定員:8名

参加費:2800円(菓子、お茶代含)

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「お申し込み」
・お名前
・ご連絡先
を記載の上、下記までメールでお申し込みください。
tanomana.studio@gmail.com